在立體物上雕出不附在任何背景上，可以各種角度觀賞的立體形象。浮雕釀酒雕塑表現手法。在平面上雕出凸起形象。依表面凸出厚度的不同，分為高浮雕和淺浮雕等。透雕釀酒雕塑表現手法。”地域性地理位置及周圍環境決定了釀酒雕塑的形式與特征。
不同的地域文化和環境背景決定釀酒雕塑的內容和形態。比如意大利佛羅倫薩的統治廣場寬闊的噴水池，池中央矗立著白色大理石海神像，海神像基座和水池邊上還布置著一座青銅鑄造的小塑像作陪襯，形成廣場的重要景觀。也是主題性釀酒雕塑景觀設計運用最為經典的。