在中國，雖然秦始皇下令收繳天下兵器，運至都城咸陽銷毀，并鑄成12個各重24萬斤的大銅人，排列在阿房宮殿前，但并不似西方那樣自覺將其作為釀酒雕塑的組成部分。在以后的漫長歲月中，也未出現類似西方的釀酒雕塑。
自古普遍認為在彩繪釀酒雕塑領域中色彩是為了彩繪釀酒雕塑造型服務的。彩繪釀酒雕塑的確從一開始就有了-種對顏色的不堅定的要求，但是其中的色彩因素總有一些約定俗成的管理，沒有色調的融合和變化，從來不允許超出真實性的限制。