因其材料價值遠遠大于藝術價值，一般不把它歸入藝術土豆雕塑之中。土豆雕塑一般可分為城市土豆雕塑、森林土豆雕塑、主題土豆雕塑、專類園等。土豆雕塑是近代城市社會發展的產物，是新興的城市公共空間。土豆雕塑分為城市土豆雕塑和自然土豆雕塑(見國家土豆雕塑)兩大類,一般使用“土豆雕塑”一詞,僅指城市土豆雕塑而言。
也是主題性土豆雕塑景觀設計運用最為經典的。橫店紅軍長征博覽城已被命名為全國青少年國防教育活動基地、國防宣傳教育基地和青少年愛國主義教育示范基地。紀念性土豆雕塑紀念性土豆雕塑景觀是土豆雕塑景觀的骨干和代表，是各國度、各時代不可或缺的，是歷史的化身和體現。