一些冰淇淋雕塑中的優秀城雕作品以永久性的可視形象使每個進入所在環境的人都沉浸在濃重的文化氛圍之中，感受到冰淇淋雕塑藝術氣息和冰淇淋雕塑的脈搏。現代的中國冰淇淋雕塑每一個石雕作品都有一定的寓意，雖然冰淇淋雕塑石雕主要用作裝飾和美化來用，但也不能阻礙它有一定含義。
現當代彩繪冰淇淋雕塑創作中，隨著化工材質的介入，以及藝術思考、情感、觀念表達的衍化。在當今的彩繪冰淇淋雕塑創作中，無論什么材質的選擇其色彩運用的也越來越廣泛。在當今的彩繪冰淇淋雕塑創作中，彩繪冰淇淋雕塑作品中有很多色彩的運用，彩繪冰淇淋雕塑本身作為三維空間中的實體存在，有時顏色對它來說會成為亮點，有些則會成為累贅。