手勢是指人類用語言中樞建立起來的一套用手掌和手指位置、形狀構成的特定語言系統。其中包括通用的，如聾啞人使用的手語。還有在特定情況下的該種系統，如海軍陸戰隊。手勢禮儀很多手勢都可以反映人的修養、性格。所以銷售人員要注意手勢的幅度、次數、力度等。

它是人類最早使用的、至今仍被廣泛運用的一種交際工具。在一般情況下，手勢既有處于動態之中的，也有處于靜態之中的。在長期的社會實踐過程中，手勢被賦予了種種特定的含義，具有豐富的表現力，加上手有指、腕、肘、肩等關節，活動幅度大，具有高度的靈活性，手勢便成了人類表情達意的最有力的手段，在體態語言中占有最重要的地位。

手勢禮儀之一，大小適度。在社交場合，應注意手勢的大水幅度。手勢的上界一般不應超過對方的視線，下界不低于自己的胸區，左右擺的范圍不要太寬，應在人的胸前或右方進行。一般場合，手勢動作幅度不宜過大，次數不宜過多，不宜重復。